מה אתה מחפש ? אנו כאן לעזור
רק בחורף – מרק עם חוויאג
יש שני מצבים מרכזיים שבהם הורגלנו לאכול מרק חוויאג חם ומפנק – הזמנים האלה הם בדרך כלל החורף הקר שבו כיף להתחמם בקערת מפנקת או כשאנחנו חולים וזקוקים לאוכל מנחם, מזין ומרפא.
החבר’ה הצעירים לא תמיד מתחברים לאמת העתיקה של שתיית מרק חם באמצע יום חם, אבל בתרבויות עתיקות היה ידע עמוק על האופן שבו עובדים הדברים והייתה גם הידיעה ששתייה של נוזלים חמים ביום חם דווקא מצננת. האפקט המיוחד הזה נוצר על רקע הבדלי טמפרטורות שדווקא עולות מעלה. באופן הזה נוצר בעצם פער להשוואה שבין הבדלי הטמפרטורות שבין חום הגוף הטבעי לבין הסביבה החמה, לבין חום הגוף החדש שעתה חם יותר בעקבות המרק החם שנכנס לגוף רגע לפני וחימם את מערכת העיכול. לפתע הפער בין טמפרטורת החוץ לפנים משתנה וכל משב רוח קל נחווה כחוויה צוננת, מצננת ומרעננת. מכאן ההרגל המקובל של שתיית תה חם ביום קיץ חם, וכך גם עם שתיית מרק.
תבלינים מזינים באמת – חוויאג למרק
מעניין לגלות שתרופות סבתא הן לא תמיד בגדר מיתוס אמורפי וסבתא הרבה פעמים צודקת. מחקרים מוכיחים שמי המרק שהתבשלו בו רכיבים שונים שכוללים ירקות ועוף או בשר עם תבלינים משמרים את כל המינרלים והופכים למזינים להפליא – בכך באמת מסייעים להחלמה. גם חוויאג מרק הוא תוספת מזינה ומרפאה מאד נוכח תרכובת התבלין שכוללת ג’ינג’ר, כורכום, קינמון ועוד שפע של נוגדי דלקת.
לחוויאג למרק ולתבלינים נוספים אפשר ללחוץ ממש כאן
לשירות הלקוחות צלצלו ל- 03-905-5513.